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飲食9個致命缺陷 , 愛吃動物內臟小心血管病
中國的美食聞名於世,但美中不足的是,中國人的飲食習慣有9個缺陷,這些缺陷可能會將美味的食物變成健康的陷阱。

下面,為你介紹國人飲食的9個缺陷,讓你遠離飲食誤解,重拾健康飲食。

1.中國人大多吃得過鹹
據統計,全國人均吃鹽量為每天10克以上,其中以東北人最高,達18克。而世界衛生組織建議應把食鹽控制在每日5克以下。吃得過鹹會明顯增加高血壓、胃癌等病的發病率。

2.中國人吃味精過多
增加了人體對鈉的攝入量,而鈉元素對人體有害。因此,吃湯菜等宜用雞精、蘑菇精等代替味精

3.中國人的吃飯方式多為集體進餐,又喜歡相互夾菜,這增加了疾病的傳染概率

4.中國人喜歡吃動物內臟
動物內臟中含有較多的膽固醇,而膽固醇是誘發與加重動脈粥樣硬化的重要因素

5.中國人烹調多采用煎、炒、烹、炸等方法
喜歡吃炒菜和油炸食品,這增加了患癌症的機會

6.中國人喜歡吃含脂肪較高的紅肉,吃白肉的比例較小
近年來中國人吃白肉的比例在逐年增加,這是好現象

7.中國有很多地區的人喜歡吃鹹魚、鹹肉、鹹菜等醃製食品
這不僅增加了鹽的攝入量,且由於醃製食品中含有較多的亞硝酸鹽,還增加了患癌症的機會

8.中國人喜歡吃各種滷肉
但製做滷肉時加入的肉桂、八角、丁香、椒等香料不但性溫燥,容易讓人上火,而且由於其中含有一定量的黃樟素,有一定的誘變性和毒性,容易致癌。所以,患有各種炎性疾病和慢性肝病者應少食滷肉

9.中國人喜歡大擺宴席請客
人們習慣於在宴席上飲大量白酒,或暴飲暴食,或菸酒同時來,有些地區還有布菜的不良習俗。這些習慣不但造成浪費,而且對身體健康極為不利,容易誘發多種疾病。
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岩岩整左一大煲滷水
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常樂我淨

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回應 1# iceman

以上十種中國人所喜歡嘅,喺近年香港嘅「中國香港人」已漸漸減少,更趨向崇尚健康飲食;睇睇啲素食店經常滿座就可見一斑
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回應 4# Felice233A


    ................Maybe You're right
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收信:16/05/16

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病從口入,大家要注意呀!
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祝未上樓朋友早日上心水樓;祝已上樓朋友安居樂業!
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我中左4& 8,原本今晚想炒豬心,而家炒咩好呢?
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我中左1,4,8
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