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自家製冷泡咖啡 冰涼提神
夏日炎炎,不少上班族都愛來一杯凍咖啡消暑兼提神,IG@thereciperebel教大家沖泡一杯味道香醇的冷泡咖啡,和凍咖啡不同的地方是,凍咖啡以即溶咖啡粉即沖加冰而成,冷泡則需要多一點耐性,將磨好的咖啡粉放入水中混合,於室溫靜置12至24小時,時間愈長風味愈佳,之後隔渣,倒入已有冰塊的杯中,加點奶便完成,大家亦可選擇加忌廉或糖水等來調味,用這種方法沖調的冷泡咖啡,味道更醇厚,就算唔識沖咖啡的人都可以喝到完美的咖啡,濃郁又提神。

材料:
飲用水          2杯
輕度或中度烘焙粗磨咖啡粉 1/3杯
冰            適量
奶            適量

做法:
1.水和咖啡粉混合,置室溫24小時。
2.將咖啡粉壓榨至最底層,過濾出咖啡,倒在裝入了冰的杯子內。
3.按個人喜好加奶拌勻便成。

網址:https://www.instagram.com/p/By5iTpcnyFa/
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祝未上樓朋友早日上心水樓;祝已上樓朋友安居樂業!
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2018.3.21.簽約。感恩,喜樂平安!

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新生開始,往下一個目標進發


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快聽
慢…講
慢……動怒

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茶餐厅的凍啡是用即溶咖啡粉加滾水,再加冰嗎?
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市2 G1319 麗翠苑 感恩


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市5 (天倫樂)
G12891XXXX.

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明天想飲冷泡咖啡,今晚就要預早準備!
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