主頁 » 休閒天地 » 興趣坊 » 烹飪 » 紅燒魽魚
頁尾 帖尾 回帖 在本分區發新帖 搜索本分區 搜索
含上傳圖片/文件之留言:#1 只顯示含上傳圖片/文件之留言
詳情請按圖
紅燒魽魚
https://etw-video.nextdigital.co...h_5_ADL_clean_w.mp4

材料
魽魚 1斤
燒腩 2両
花菇 4隻
陳皮 1角
蒜子 10餘粒
薑片 五六塊
葱度 五六段

做法
1.陳皮、花菇浸軟,分別切絲及切片,燒腩斬件,魽魚切厚件(約1/2吋),蒜子去衣切頭尾。
2.魽魚加海鹽一茶匙略醃,灑乾粟粉拌勻。花生油兩杯炸香蒜子,撈起。隨下魽魚炸至金黃取出瀝油。薑片加油一湯匙起鑊,爆燒腩、花菇、魽魚及蒜子回鍋,注入清水2杯,濺酒,加蠔油一湯匙,炆5分鐘。
3.全部材料連汁轉盛大碗,隔水蒸30分鐘。倒出汁,全碗材料覆扣碟上。起鑊爆香葱度,原汁加濕粟粉勾芡,澆勻魽魚之上便可上桌。
十分抱歉! 您無權閱覽或下載本帖子的上傳圖片或文件。
如果您是會員但未登錄,請按此登錄
您不是我們會員? 請按此登記 (費用全免)。
成功登記後請按此重載本頁。
分享 讚好人數:1查看名單
祝未上樓朋友早日上心水樓;祝已上樓朋友安居樂業!
如果大家有任何疑問或分享,我們建議大家在適當分區發新帖。

詳情請按圖
分享 讚好人數:0查看名單

本討論區網址
分享 讚好人數:0查看名單

詳情請按圖
分享 讚好人數:0查看名單
2018.3.21.拎到迎東鎖匙,感恩,喜樂平安!

本討論區網址
分享 讚好人數:0查看名單
新生開始,往下一個目標進發

詳情請按圖
分享 讚好人數:0查看名單

頁首 帖首 在本分區發新帖 曾訪分區
重要提示:為免會員蒙受損失及為公平起見,一律嚴禁透露商戶或裝修師傅資料,違者會被警告,嚴重者將被禁言甚至禁訪本討論區,敬請合作。(詳情) (用戶守則)
十分抱歉! 您無權回帖。
如果您是會員但未登錄,請按此登錄
您不是我們會員? 請按此登記 (費用全免)。
成功登記後請按此重載本頁
詳情請按圖
谷氣經歷 - 裝修/購物/消費前必看! X
分區表  登記 登錄 頁首 回帖 搜索 頁尾 在本分區發新帖