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陳皮醬蒸龍脷球
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材料
龍脷柳 200克
陳皮醬 2湯匙
葱花 1湯匙

醃料
米酒 1茶匙
粟粉 2茶匙
調味雞汁 1茶匙
胡椒粉 少許
糖 少許

製法
1.將龍脷柳切成一口大小,加入醃料醃15分鐘。
2.把龍脷柳放置蒸碟,鋪上陳皮醬。
3.猛火蒸6分鐘,最後撒上葱花即成。
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