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什錦炒魚欖
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材料
魚青(膠) 300克
熟鮮筍肉 150克
紅蘿蔔花 50克
青椒 100克
濕冬菇 50克
短葱欖 15克
紹酒 10克
芡湯 40克
薑花 適量
蒜茸 適量
麻油 適量
胡椒粉 適量
濕生粉 適量
味料 適量

製法
1.把魚青放入碗內,用鋁湯匙將它分割成若干欖核形的小件,逐一放進缽內清水中。另將筍肉、青椒、濕冬菇均切如欖核大小的件。
2.猛火燒鑊下油,待水滾後,把魚欖連水傾入鑊中,泡熟,撈起。
3.把筍件、紅蘿蔔花略過油後倒入放在油盆上的笊篱中,濾油。
4.把鑊放回爐上,下薑花、蒜茸爆香,下青椒件、濕冬菇件,先炒片刻。
5.把其他各料加入,加芡湯、濺酒、調味,撒上胡椒粉,加入麻油,用濕生粉勾芡,加包尾油炒勻,上碟。
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祝未上樓朋友早日上心水樓;祝已上樓朋友安居樂業!
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仰望未來的晴空,往下一個目標進發

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2018.3.21.拎到迎東鎖匙,感恩,喜樂平安!

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1329xxx
(2013May16 新界2)   (2018Ju04l 轉 擴2 S1) 2018Aug28 有期見   (預約面晤日期 2018 年 9 月 6 日 )
(2018Sep06 見完主任  等待轉S2) (2018Sep13  轉S2) (2018Oct02 轉S3)    (2018Oct04  轉S4)  
(2019Oct08收信  第一次即派 ...碩門中層)

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8月2日印信派滿康中層,接受,(快D派鎖匙啦!)

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G1319 市2
30/11 S3  4/12 S4 7/12收信派順天邨問题單位

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快聽
慢…講
慢……動怒

好味
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