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香蕉鯛魚燒
如果家裏有鯛魚燒燒烤盤,可嘗試做香蕉鯛魚燒,製作約6~8件。

材料和份量:
  • 無鹽牛油 10克
  • 雞蛋 2隻(約110克)
  • 黑糖 10克
  • 鮮奶 50克
  • 低筋麵粉 90克
  • 泡打粉 3克
  • 香蕉片 適量


製作步驟:
  • 無監牛油隔熱水座融,備用。
  • 蛋液、黑糖、鮮奶拌勻至糖溶化,加入已過篩的低筋麵粉與泡打粉拌勻。
  • 加入牛油溶液拌勻,然後蓋上保鮮紙,靜置鬆弛約30分鐘。
  • 將麵糊倒入鯛魚燒烤盤中約1/2滿,加入已切片的香蕉,再於表面倒入麵糊蓋過香蕉片,蓋上蓋子,烘烤約4分鐘即可。
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安居樂業,祝各位早日上樓!

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大媽吾好隨地屙屎。屙完屎要抆屎。 香港太多人。大陸佬  大媽吾好黎喇

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