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酸甜嫩子薑
子薑又上巿,老爸味覺退化,好中意食酸甜味道增加食慾,出邊買有好多添加劑,唔係太健康!今日見到子薑好嫩又平,拿拿林買左1公斤返黎自已醃

醃製子薑的材料很簡單,粗鹽,白糖(或冰糖),純米醋三樣配料就可以.可按個人喜好用糖和醋的份量,我自己口味偏甜,會用1斤純米醋,配1磅白糖.兩斤子薑,粗鹽1湯匙已足夠.
     做法: 子薑洗淨,刮去外皮及根節,用冷開水沖洗一次,厚切後加入粗鹽拌勻,放一小時左右,倒去咸薑水,再用涷滾水浸泡幾個鐘頭,瀝乾水將薑片放入筲箕內放當風處吹乾(大約2小時左右);純米醋加入白糖煮溶,熄火待完全冷却,將子薑片放入玻璃瓶內,倒入甜酸醋,置雪櫃儲存,4天左右可供食.
     ~
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2018.3.21.簽約。感恩,喜樂平安!


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大媽吾好隨地屙屎。屙完屎要抆屎。 香港太多人。大陸佬  大媽吾好黎喇

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(擴2) G1284
藍卡日期:09/2011
審查日期:05/2014


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G1317-G1319(天倫市3)
12/6/18見主任順便加人变天倫市6
27/7獲派廣田邨,5/8電話拒絕


糖尿呀,人地个女

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糖尿呀,人地个女
傻D5傻D 發表於 2018-05-24 22:46:46 原文
係呀!好多糖
點都好過佢出邊買果d
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快聽
慢…講
慢……動怒

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