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大廚帶你行街市買泥鯭 教你煮陳皮炒泥鯭球
近水樓台,大埔街市多水上人,出名多優質靚海鮮。找來在大埔居住,大埔墟街市常客的雲來軒行政總廚黃亞保師傅(保哥),帶大家走一趟,尋找生鯭海鮮。
今次保哥就帶我們買深海泥鯭,更會教大家如何在家把魚起肉,加陳皮炒製泥鯭球。

https://video.appledaily.com.hk/...g_Recipe3_ADL_w.mp4
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祝未上樓朋友早日上心水樓;祝已上樓朋友安居樂業!
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冇錯, 大埔街市真喺海鮮正, 價格實惠
咁多個講入廚, 哩個先喺真廚師本帖最後由 chanster 於 2018-05-17 18:16:24 編輯
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新鮮大條嘅泥鯭果皮蒸都好好味, 炒就嘥咗啦
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大媽吾好隨地屙屎。屙完屎要抆屎。 香港太多人。大陸佬  大媽吾好黎喇

令我想起湾仔龍門酒樓果皮蒸泥鯭,巧正呀!
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感恩感恩♡有家了♡

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