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夏至忌食生冷 紅豆薏米雙重祛濕

夏至是廿四節氣中第十個節氣,是最早被確定的一個節氣。就算對節氣不熟悉的人,也會聽過夏至。來到這個時間,天氣已非常炎熱,很多人都怕熱喜冷,常常開大冷氣又愛吃生冷食物來解熱,但這種生活模式容易引致傷風感冒,腸胃吃過多生冷食物也不好,所以應控制飲食,多喝有祛濕消暑功效的湯水。這次黃韻思(米太)帶來荷香冬瓜紅豆薏米煲豬腱湯,材料經精心配搭,紅豆和薏米是祛水好拍檔,冬瓜和荷葉亦能下火,有效去痘痘粒粒,加入蓮子則健脾健腦,有提神醒腦作用。


短片:http://video.appledaily.com.hk/m...2new_clean_240p.mp4


荷香冬瓜紅豆薏米煲豬腱湯

黃韻思(米太) 
信興廚藝中心導師;2016 Panasonic 蒸煮料理大比拼冠軍
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  事无不可对人言。屁无不可对人放。   
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命裡有時終需有,

命裡無時莫強求。
又學到野
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1294擴3轉市3暫援中
7月13日轉S2
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U036 擴1
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