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Felice233A 發表於 2012-07-19 10:39:52

消暑湯水:老黃瓜陳皮眉豆煲豬脊骨

[font=標楷體][size=5]材料:老黃瓜600克、陳皮1/3個、眉豆100克、豬脊骨500克、生薑3片。

烹調:各物分別洗淨。老黃瓜切厚塊;陳皮、眉豆浸泡;豬脊骨切段、用刀背敲裂。一起與生薑下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。為3~4人用。

老黃瓜湯功效:黃瓜性寒,味甘,有清熱解毒、利水消腫等功效。

*老黃瓜及冬瓜皆炎夏湯水好拍檔[/size][/font]

晨9 發表於 2012-07-19 10:49:37

;057; ;028;

FaFa@啟晴 發表於 2012-07-19 10:50:10

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MaggieWong 發表於 2012-07-19 10:57:57

夏天時令湯水~;;072;


[size=5]今個星期日(大暑)買齊材料煲湯去濕[/size];034;


大暑去濕湯


材料:

冬瓜兩斤, 蓮葉一小塊, 乾蓮蓬一個, 赤小豆扁豆各一兩,燈芯草六小扎,生熟薏米各一兩,西施骨一斤,淡菜二兩。

做法:

(1) 西施骨飛水,冬瓜用水洗淨連皮切大塊備用,

(2) 其餘材料用水洗淨,

(3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲

二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用。

療效:

此湯能清熱去濕,味道清甜。

FaFa@啟晴 發表於 2012-07-19 11:01:38

**** 作者被禁止或刪除 內容被屏蔽 ****

waitinglee 發表於 2012-07-19 11:08:04

;091;

黃candy 發表於 2012-07-19 11:17:21

老黃瓜我喜歡煲甜當水飲

Felice233A 發表於 2012-07-19 11:36:19

[quote]回應  MaggieWong


   最中意飲湯
[size=2][color=#999999]FaFa@啟晴 發表於 2012-7-19 11:01:38[/color] [url=http://cyclub.happyhongkong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=560230&ptid=34561][img]http://cyclub.happyhongkong.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
me 2

Felice233A 發表於 2012-07-19 11:38:13

[quote]老黃瓜我喜歡煲甜當水飲
[size=2][color=#999999]黃candy 發表於 2012-7-19 11:17:21[/color] [url=http://cyclub.happyhongkong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=560246&ptid=34561][img]http://cyclub.happyhongkong.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]
我試吓,因為我都鍾意糖水,我覺得糖水可以消除疲勞。

loretta 發表於 2012-07-19 12:01:22

老黃瓜{o034}

MaggieWong 發表於 2012-07-19 12:31:24

[quote]回應  MaggieWong


   最中意飲湯
[size=2][color=#999999]FaFa@啟晴 發表於 2012-7-19 11:01:38[/color] [url=http://cyclub.happyhongkong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=560230&ptid=34561][img]http://cyclub.happyhongkong.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

中醫推介:消暑冬瓜陳腎蓮蓬湯

材料:

冬瓜3斤、陳腎4個、蓮蓬3個、荷葉半張、扁豆1両、生熟薏米各5錢、瘦肉10両、果皮1片

做法:

1. 先將冬瓜洗淨,切塊備用;陳腎、瘦肉洗淨,備用。

2. 果皮浸軟,刮囊,備用。

3. 蓮蓬、荷葉、扁豆、生熟薏米洗淨放入湯煲內,加入約4公升水中浸約15分鐘。

4. 上述材料煲滾後,加入冬瓜、陳腎、瘦肉及果皮,水滾後轉中小火熬約2小時,加鹽調味即成。

FaFa@啟晴 發表於 2012-07-19 12:35:44

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amythepooh 發表於 2012-07-19 12:38:09

[b]回應 [url=http://cyclub.happyhongkong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=560384&ptid=34561]12#[/url] [i]FaFa@啟晴[/i] [/b]


    在藥材舖有得買。荷葉其中一部份。
蓮蓬是荷花 (蓮花) 既花托, 放種子 (蓮子) 的地方[i=s]本帖最後由 amythepooh 於 2012-7-19 12:39:26 編輯[/i]

MaggieWong 發表於 2012-07-19 12:40:25

[quote]蓮蓬 係乜東東
[size=2][color=#999999]FaFa@啟晴 發表於 2012-7-19 12:35:44[/color] [url=http://cyclub.happyhongkong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=560384&ptid=34561][img]http://cyclub.happyhongkong.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

[img=300,201]http://ts3.mm.bing.net/images/thumbnail.aspx?q=4550475554620574&id=3c819875b8049a377de0d666620ee50f[/img]

FaFa@啟晴 發表於 2012-07-19 12:41:28

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amythepooh 發表於 2012-07-19 12:41:42

[b]回應 [url=http://cyclub.happyhongkong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=560392&ptid=34561]14#[/url] [i]MaggieWong[/i] [/b]


    ;030; ;030;

MaggieWong 發表於 2012-07-19 12:44:15

[quote]係咪好苦架
[size=2][color=#999999]FaFa@啟晴 發表於 2012-7-19 12:41:28[/color] [url=http://cyclub.happyhongkong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=560394&ptid=34561][img]http://cyclub.happyhongkong.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

傻豬,好鮮甜架~;020;

FaFa@啟晴 發表於 2012-07-19 12:45:35

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MaggieWong 發表於 2012-07-19 12:55:41

[quote]有咩功效呢
[size=2][color=#999999]FaFa@啟晴 發表於 2012-7-19 12:45:35[/color] [url=http://cyclub.happyhongkong.com/redirect.php?goto=findpost&pid=560405&ptid=34561][img]http://cyclub.happyhongkong.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote]

[b]蓮蓬[/b]有清熱[b]功效[/b] ;067;

yee 發表於 2012-07-19 13:33:37

;079;凡係湯水都好正..最緊要有得飲..

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