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楊管 發表於 2019-07-15 19:59:38

蛋餅芝士三文治 隨時叮都食得

成日話三文治要即整即食,不過IG@gimmedelicious教大家做的蛋餅芝士三文治,不但健康,而且可以放上一段時間。做法不算太複雜,先炒香火雞煙肉和紅椒粒等,然後加入蛋白、菠菜和調味等攪勻再焗成蛋餅。大家亦可以用8隻雞蛋來代替蛋白,今蛋味更濃郁。烤好的蛋餅和芝士以麥包夾好,就可包好錫紙放入密實袋,置雪櫃可保存2個月,吃時只要叮至芝士半溶便可,方便又美味。

網址:[url]https://www.instagram.com/p/BxXfyI5g74r[/url]

材料:
火雞煙肉 4片
紅椒粒 半杯
洋葱粒 1/4杯
蛋白 2杯
BB菠菜 2杯
鹽 少許
胡椒 少許
車打芝士 8片
全麥麵包 16塊
油 1茶匙

做法:
1.燒熱油,加入切粒的火雞煙肉煮1分鐘,倒入紅椒粒和洋葱粒煮約2分鐘至軟身。
2.蛋白加切塊的BB菠菜,步驟1的炒香混合物,以及鹽和胡椒拌勻。
3.倒入已掃油的焗盆上,以攝氏175度焗25至30分鐘,置室溫5至10分鐘,切成8份。
4.在全麥麵包上放蛋餅和芝士,然後包上錫紙放入密實袋冷藏。
5.吃時只要叮1.5至2分鐘便可享用。

edmondmak01 發表於 2019-07-15 20:47:12

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Aping 發表於 2019-07-15 21:02:08

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阪神虎KI-TA 發表於 2019-07-15 22:00:25

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catal 發表於 2019-07-16 11:27:02

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fung凰 發表於 2019-07-16 13:15:42

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SY301 發表於 2019-07-22 22:29:00

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