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楊管 發表於 2019-04-19 17:59:38

泰式素菜炒飯 香濃惹味

港式炒飯就食得多,加蘿蔔、青豆、雞蛋和肉粒炒香,非常惹味,最受小朋友歡迎。泰式炒飯亦不遑多讓,好像IG@pjsdishes示範的素菜炒飯,隔住個Mon都覺得香噴噴,擔心小朋友唔食得辣,煮的時候記得走掉辣椒粉喇!

這款泰式炒飯的特別之處是先將材料及米粒炒香,然後才用飯煲煲飯,大家也可以試試這個新煮法。

[url]https://bit.ly/2UlgTFr[/url]

材料:
蒜頭 3粒
蘿蔔粒 1/2碗
米 1碗
辣椒粉 1茶匙
牛油、清水 各適量
鹽、胡椒 各少許

做法:
1. 用牛油開鑊,爆香蒜頭。
2. 放蘿蔔粒、鹽同炒。
3. 加白米及辣椒粉拌勻。
4. 加熱水煮至收水。
5. 放入飯煲加水煲熟,以胡椒調味。

SY301 發表於 2019-04-19 18:54:56

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ykaaron 發表於 2019-04-19 19:27:04

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阪神虎KI-TA 發表於 2019-04-19 20:10:57

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catal 發表於 2019-04-20 08:22:54

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