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楊管 發表於 2019-04-04 15:59:38

玉子燒 Tamagoyaki

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材料(6件分量):
雞蛋 3 Egg
水 70ml water
濃縮木魚湯 1/2tsp Dashi Stock Extract
糖 1tsp Sugar
鹽 1/8tsp salt

步驟:
1.先將雞蛋打勻,水加入濃縮木魚湯、糖及鹽
2.雞蛋加入木魚湯混合
3.將薄薄一層蛋漿倒入鍋中以中火煎至半熟
4.慢慢將蛋皮卷成三摺
5.再將薄薄一層蛋漿倒入鍋,掀起蛋卷使蛋漿流到底部
6.重複至所有蛋漿用完

ykaaron 發表於 2019-04-04 16:13:09

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海盈BB來了 發表於 2019-04-04 16:15:23

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SY301 發表於 2019-04-04 18:58:50

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Aping 發表於 2019-04-04 20:00:23

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eddycklo 發表於 2019-04-04 20:48:06

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阪神虎KI-TA 發表於 2019-04-04 21:31:01

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carriewwf 發表於 2019-04-05 14:29:52

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