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楊管 發表於 2019-04-02 14:59:59

鍋貼大明蝦

[url]https://etw-video.nextdigital.com.hk/mcp/encode/2019/02/26/3787508/190219_Old_recipe_Seafood_3_ADL_clean_w.mp4[/url]

材料
蝦 8隻
方包一片 開8件
雞蛋 1隻
麵粉 5錢
鹽 少許
糖 少許

做法
1,先將蝦洗淨摘去頭
2.蝦開背後用刀拍一拍,壓一壓花。
3.雞蛋加入鹽、麵粉、少許糖和水,拌勻做成漿倒入蝦中。
4.方包去邊皮切成小片。
5.把蘸了蛋漿的蝦放上方包片,撒上芝麻。
6.油熱便逐片下鑊炸至金黃色,瀝乾油上碟。

阪神虎KI-TA 發表於 2019-04-02 15:48:53

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Aping 發表於 2019-04-02 16:05:03

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carriewwf 發表於 2019-04-02 22:27:35

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william510 發表於 2019-04-02 22:41:13

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chanster 發表於 2019-04-02 23:40:16

明明喺蝦多士, 我偶然都整尼當下午茶, 多數因有食剩麫包

ykaaron 發表於 2019-04-03 00:37:47

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SY301 發表於 2019-04-03 00:38:22

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羅恩恩 發表於 2019-04-03 12:49:07

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