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楊管 發表於 2019-03-29 13:59:38

【電飯煲食譜】鳳爪排骨飯

[url]https://video.appledaily.com.hk/mcp/encode/2019/03/28/3804265/190222JessicaWahNatalie_Cooker_03_ADL_clean_w.mp4[/url]

材料:
1)鳳爪6隻
2)腩排約6両
3)生抽約2湯匙
4)糖2-3茶匙
5)蒜頭3粒
6)蠔油1-2湯匙
7)辣椒1隻
8)油1-2茶匙
9)豆豉1-2湯匙
10)生粉適量

做法:
1)鳯爪汆水約2-3分鐘,必須瀝乾水分,加少許蠔油撈勻,再加少許生粉
2)豆豉切碎
3)腩排加豉油、糖、生粉、蠔油、水、油最少醃20分鐘
4)煮飯,水大滾,加入腩排、鳳爪,飯煲熄掣後,焗15分鐘,完成。

Aping 發表於 2019-03-29 14:19:59

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阪神虎KI-TA 發表於 2019-03-29 14:57:53

;053;

ykaaron 發表於 2019-03-29 15:18:17

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Ssbaby888 發表於 2019-03-29 18:18:32

{o017}正吖!

YYCR 發表於 2019-03-29 19:00:18

;067;

MK616 發表於 2019-03-29 21:50:55

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SY301 發表於 2019-03-29 23:24:21

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eriko 發表於 2019-03-30 03:38:23

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