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楊管 發表於 2018-10-30 12:59:59

椰皇燉雞髀鮑魚湯 滋陰潤膚

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材料:
1)椰皇4個
滋潤、清熱解渴
2)青邊鮑魚4隻
滋陰、養肝
3)新鮮雞髀2隻
滋陰、補虛勞、補血
4)黃耳1両
滋潤皮膚、潤肺、護肝
5)松茸1両(亦可用姬松茸代替松茸)
抗氧化、增加免疫力

做法:
1)雞髀凍水汆水,去皮,剪去肥膏位,切件
2)青邊鮑凍水汆水,用清水略沖,除去腸
3)松茸浸約10分鐘,用廚紙過濾浸松茸的水
4)黃耳浸軟,去蒂
5)椰皇先開頂,將椰皇水倒出,用慢火加熱
6)將青邊鮑、松茸、雞髀肉加入椰皇,加入巳加熱的椰皇水,蓋上錫紙,燉 2個半小時
7)最後30分鐘左右,加入黃耳,燉多30 分鐘左右,完成。(飲前加少許鹽調味)

SY301 發表於 2018-10-30 14:22:19

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slaulaiwo 發表於 2018-10-30 14:38:50

;ws07;

Aping 發表於 2018-10-30 15:01:21

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蜗居之友 發表於 2018-10-30 18:04:35

我喜欢

carriewwf 發表於 2018-10-30 21:28:31

[b][color=deepskyblue]正呀 ;053;[/color][/b]

阪神虎KI-TA 發表於 2018-10-30 21:36:36

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william510 發表於 2018-10-30 21:46:39

流哂口水!

polly.polly.tai 發表於 2018-10-30 22:26:00

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eddycklo 發表於 2018-10-30 22:28:33

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