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楊管 發表於 2018-10-25 13:59:38

鹹酸菜炒雞柳

[url]https://video.appledaily.com.hk/mcp/encode/2018/10/22/3717119/181006HouKylie_stopmotion04_ADL_mp4_GoogleAccess_clean_w.mp4[/url]

鹹酸菜處理不太花工夫,即使下班後時間有限,仍能做出一道開胃又好下飯的菜。

食材:(二人份)
鹹酸菜 1/4棵
雞髀肉 200克
青椒 1小隻
辣椒 1隻
鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
生粉水 適量

雞肉醃料:
生抽 1湯匙
糖 半茶匙
胡椒粉 少許
生粉 2茶匙

做法:
1.鹹酸菜用清水浸泡約10分鐘,洗淨切絲,備用
2.雞髀去皮,肉切粗絲,加醃料拌勻,醃10分鐘
3.青椒去蒂去核,切絲
4.辣椒切粒
5.鑊中加半湯匙油,先炒香青椒絲,取出,備用
6.鑊中加1湯匙油,放入雞肉略煎熟表面
7.下辣椒粒,炒勻
8.加入鹹酸菜、鹽及糖,炒勻
9.加入青椒絲炒勻,加生粉水埋芡,即成

Kareny123 發表於 2018-10-25 14:29:42

[b]回應 [url=http://cyclub.happyhongkong.com/redirect.php?pid=5499521]#1[/url] [i]楊管[/i] [/b]
呢個菜鍾意。;067;

阪神虎KI-TA 發表於 2018-10-25 14:31:53

;091;

MaggieWong 發表於 2018-10-25 15:40:00

好野味 ;090;

slaulaiwo 發表於 2018-10-25 15:43:28

;046;

eddycklo 發表於 2018-10-25 16:25:12

;067;

eddycklo 發表於 2018-10-25 16:25:37

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Aping 發表於 2018-10-25 16:32:56

;091;

SY301 發表於 2018-10-25 16:43:31

;091;

YYCR 發表於 2018-10-25 18:14:46

;006;

65735151 發表於 2018-10-25 18:43:00

👍

ykaaron 發表於 2018-10-25 23:14:16

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muimui0123 發表於 2018-10-26 01:07:31

;091;

carriewwf 發表於 2018-10-26 12:46:28

[b][color=deepskyblue]會食多些飯! ;fatc9_054;[/color][/b]

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