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楊管 發表於 2018-10-06 16:59:38

酸辣汁烤雞翼

[url]https://etw-video.nextdigital.com.hk/mcp/encode/2018/09/10/3692278/180824_Old_recipe_Chicken_Wing_1_ADL_mp4_clean_w.mp4[/url]

材料(10人分量)
雞翼 20隻

醃料
茄汁 3湯匙
麥芽糖 2湯匙
黑椒碎 1/2湯匙
糖 1湯匙
生抽 1湯匙
鹽 2茶匙
蒜茸 1/2湯匙
乾葱碎 1/2湯匙
辣椒汁 1湯匙

製法
1.將所有醃料混合成醬汁,記得要徹底推開,不要有麥芽糖塊。
2.雞翼解凍後,抹乾。
3.雞翼放入醬汁混合,封好,放入雪櫃一晚。
4.以攝氏180℃預熱焗爐。
5.焗盤內鋪上牛油紙,放上雞翼,先放入焗爐焗15分鐘,取出。
6.將醬汁逐一塗上雞翼,放入焗爐焗10-15分鐘,即可食用。

YYCR 發表於 2018-10-06 17:34:40

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SY301 發表於 2018-10-06 17:37:07

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Aping 發表於 2018-10-06 17:56:10

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阪神虎KI-TA 發表於 2018-10-06 18:06:28

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bensiu 發表於 2018-10-06 23:15:09

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Minghui3216 發表於 2018-10-07 18:49:26

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Chloejunior 發表於 2018-10-13 16:56:15

Thanks for sharing.

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