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楊管 發表於 2017-12-25 15:59:38

梅菜蒸菜心

冬天菜心特別甜美,要不是灼就是蒜茸炒,可以試試用梅菜同蒸,健康少油,重點是味道爽甜,開胃好下飯。

短片:[url]https://video.appledaily.com.hk/mcp/encode/2017/12/19/3507802/171211TatWinig_Kylie_moveg_ADL_clean_240p.mp4[/url]

食材(2人份):
梅菜 1棵
菜心 半斤
蒜頭 1粒切片
糖 半茶匙

做法:
1. 菜心洗淨,平鋪排在碟上
2. 梅菜浸10分鐘,洗淨
3. 榨乾水分,切碎
4. 燒熱鑊下油,先爆香蒜片,再下梅菜略炒
5. 將梅菜連油均勻淋在菜心上
6. 隔水蒸4-5分鐘(視乎菜心粗幼),即成

simonho2018 發表於 2017-12-25 16:16:05

polly.polly.tai 發表於 2017-12-25 16:46:48

;072;

Sally2017 發表於 2017-12-25 16:58:22

;072;

eddycklo 發表於 2017-12-25 19:34:25

;017;

cattycheng 發表於 2017-12-26 04:12:01

;067;  要嚟炒都好味呀!

Sally2017 發表於 2017-12-26 10:07:37

正r

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