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楊管 發表於 2017-12-19 22:59:50

香辣海鮮鍋

短片:[url]https://video.appledaily.com.hk/mcp/encode/2017/12/19/3508062/171218ChungWinnia_RickyRecipe_ADLV2_clean_240p.mp4[/url]

2人份/10分鐘/300元

材料:
洋葱,切粒 50克
甘筍,切粒 50克
西芹,切粒 50克
免治豬肉 100克

雞湯 1000克
韓國泡菜汁 100克

龍蝦,開邊 2隻
蜆 500克
車厘番茄 200克
法國邊豆 100克
番芫荽碎 2克

做法:
1. 鐵鍋內下油,燒熱後放入洋葱、甘筍、西芹和免治豬肉,用中火炒2分鐘。
2. 加入雞湯和泡菜汁,開大火煮至滾起。
3. 放入開邊龍蝦、蜆、車厘番茄和法國邊豆,繼續用大火,上蓋,煮2分鐘。
4. 開蓋後撒上番芫荽碎,趁熱享用。

Tips
可以在放海鮮時加入300克韓國年糕一同烹煮,或在享用完鍋內海鮮後,加入米飯、烏冬或意大利麵條翻滾,便成一道美味的主食。

MaggieWong 發表於 2017-12-19 23:22:22

睇到都想食 {o034}

Sally2017 發表於 2017-12-20 00:20:58

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cps05119 發表於 2017-12-20 00:51:09

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含蕉到日落 發表於 2017-12-20 01:01:32

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simonho2018 發表於 2017-12-20 01:51:26

好食

fan府 發表於 2017-12-20 08:15:38

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william510 發表於 2017-12-20 09:07:13

尼的材料要去高級超市先有得賣

catal 發表於 2017-12-20 09:07:25

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您旺旺 發表於 2017-12-20 09:58:48

垂涎欲滴…… 我等貧窮人家無此口福!

欣BB 發表於 2017-12-20 10:30:55

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欣BB 發表於 2017-12-20 10:32:07

除左龍蝦貴之外,其它唔覺貴

roomho987 發表於 2017-12-20 12:16:55

有口福

km 發表於 2017-12-20 13:45:49

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Einy 發表於 2017-12-20 21:01:16

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polly.polly.tai 發表於 2017-12-20 21:56:56

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carriewwf 發表於 2017-12-20 22:27:43

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